栗子是秋天代表性食物之一,又叫做「板栗」
是營養價值很高的全榖雜糧類,而因性溫甘甜,有「千果之王」稱號。
每一顆栗子經過蒸煮烘烤後,手工划開一道口,只要輕輕往左右一掰方便剝殼,產品無添加,自然呈現的香氣
入口時不膩的甜味和濃郁栗香,咀嚼時鬆軟綿密的口感在嘴裡化開,感受到甜蜜的滋味。
◆栗子特色◆
【營養價值豐富】含豐富的蛋白質、優質脂肪、維生素、礦物質等多種營養素。
【強筋健骨】維生素C是蘋果的8倍以及含豐富的胡蘿波素、鐵質及鈣質,能幫助牙齒、骨骼、血管肌肉維持機能。
【健胃整腸】富含膳食纖維,可促進腸道菌生長,能刺激腸道蠕動,幫助排便、防止發炎,增加飽足感。
入菜的好幫手,不僅可以燉湯,更可以煮飯、入菜、做甜湯,吃出栗子不同的新滋味
亦可以是閒暇解饞的小零嘴。
【好料小廚房-讓你化身小當家】
◆栗子燒雞◆
-使用材料- .雞腿肉 1份 .香菇 5朵 .栗子 5個 .蔥 適量 .蒜 適量 .薑 適量 |
-使用調料- |
- 製做步驟- |
◆雞肉菌菇栗子炊飯◆
-使用材料- .大隻去骨雞腿 1支 .栗子 8顆 .鴻喜菇 80g .紅蘿蔔 適量 .米 250g .蔥花 適量 |
-使用調料- |
- 製做步驟- |
貼心小提醒
栗子雖然養生,但並非人人皆合適,請注意食用用量:
● 栗子含大量澱粉質膳食纖維高,建議適量食用,吃太多容易造成胃部不適,腹脹氣等,建議一餐食用最多6-8粒。
● 屬於鉀含量高的食物,對身體負擔較大,腎臟病患者:慎選食用。
● 栗子含的糖類不低,高血糖、糖尿病患者適量攝取,以免影響血糖的穩定。
注意事項
● 栗子在潮濕的環境下容易發霉,開封後請務必冷凍保存並盡速食用完畢。
● 販售商品以實物為準,由於拍攝時受拍攝環境、光線等因素影響,商品表現可能與實物有些許誤差(如色差)。
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